وصفات Pei Wei ، دليل مفيد لإعداد أطباقك المفضلة من قائمة Pei Wei في المنزل. عادة لا تستند هذه الوصفات المقلدة إلى الطريقة الدقيقة المستخدمة في Big Boy ، ولكنها مصممة على غرار طعم وملمس طعام Pei Wei ، مثل Kung Pao Chicken أو Pad Thai رخيص منزلك.
Pei Wei Asian Diner هي سلسلة من المطاعم السريعة التي تقدم المأكولات الآسيوية. مملوكة من قبل بي إف تشانغ تشاينا بيسترو ، وتتميز بأطباق مستوحاة من أساليب الطبخ الصينية واليابانية والتايلاندية والفيتنامية. تشمل العناصر المشهورة في القائمة حساء الطن التايلاندي ولفائف الربيع والتخصصات مثل Lo Mein و Teriyaki و Pad Thai. في مطاعم Pei Wei ، يطلب العملاء الطعام من العداد ويتم إحضار الطعام إلى المائدة بواسطة النادل.
من هي آن هاثاواي التي يرجع تاريخها
من البسكويت بالجبن في Red Lobster إلى الصلصات الرائعة في Buffalo Wild Wings ، من المغري دائمًا الاستمتاع بمذاق لذيذ في واحد من العديد من مطاعم السلسلة والامتياز في الريف. لكن تناول الطعام في المطاعم طوال الوقت يمكن أن يكون عرضًا مكلفًا. ناهيك عن أنه في المطاعم لا يمكنك التحكم في حصص الطعام ولا يمكنك تغيير الوصفات أو المكونات أو كيفية تحضيرها لتناسب ذوقك الخاص.
يمنحك إعداد وصفات Pei Wei في منزلك كل هذه الخيارات مع توفير المال وتقديم نفس المجموعة المتنوعة والأذواق التي ستجدها في مطعمك غير الرسمي المفضل. هذه قائمة بأفضل وصفات Pei Wei المقلدة المتوفرة على الإنترنت.
- 1
بي وي كونغ باو هون
الصورة: ميتوب / CC-BY1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم (مقطعة إلى قطعة واحدة)
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
3 ملاعق كبيرة بصل أخضر (مقطع)
3 فصوص ثوم (مفروم)
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والخل
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 ملاعق صغيرة من السكر
1/3 كوب فول سوداني محمص جاف
- يُمزج الدجاج مع نشا الذرة في وعاء ؛ رمي للمعطف.
- سخني زيت السمسم في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة.
- يضاف الدجاج ويقلى لمدة 5-7 دقائق ؛ أخرجي الدجاج من المقلاة.
- ضعي البصل الأخضر والثوم ورقائق البابريكا والزنجبيل في المقلاة ؛ تقلى لمدة 15 ثانية.
- يُمزج الخل وصلصة الصويا والسكر في وعاء آخر ؛ تخلط جيدا وتضاف الصلصة الى المقلاة.
- ضع الدجاج في المقلاة مرة أخرى. ينتشر مع الصلصة.
- يقلب في الفول السوداني المحمص. يسخن جيدا.
- يضاف فوقها بصل أخضر إضافي إذا رغبت في ذلك ؛ قدميها مع أرز أبيض أو مقلي.هل تحاول - اثنين
الأرز المقلي بى وي
الصورة: ميتوب / CC-BY2 كوب أرز أبيض مدعم (استخدمت أرز دقيق)
- يُطهى الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة.
4 أكواب ماء
2/3 كوب جزر صغير مفروم
1/2 كوب بازلاء خضراء مجمدة
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 بيض
أنا صلصة لتذوق
زيت السمسم حسب الرغبة
- اغلي الجزر في الماء في قدر لمدة 3-5 دقائق.
- إسقاط البازلاء في الماء المغلي. بالوعة.
- سخني المقلاة على نار عالية.
- يُسكب الزيت ويُقلب في الجزر والبازلاء ؛ طهي لمدة 30 ثانية.
- كسر البيض يقلب بسرعة لتقليب البيض مع الخضار.
- يقلب في الأرز المطبوخ. يُخفق في صلصة الصويا ويقلب الأرز حتى يتماسك.
- يرش بزيت السمسم ويقلب مرة أخرى. يخدم.هل تحاول - 3
بى وي دجاج بالسمسم
الصورة: ميتوب / CC-BY2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
كيس واحد من نشا البطاطس
1 لا.
2 كوب حليب
رشة فلفل أبيض
قليل من الملح
كم عمر آرون eckhart
* صلصة
1/2 كوب صلصة الصويا
2 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة الهويسين
1/2 كوب سكر
1/4 كوب خل أبيض
2 1/2 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز
2 1oons2 ملعقة كبيرة مرق دجاج
رشة فلفل أبيض
1 وربع ملاعق كبيرة من قشر البرتقال* دجاج بالبقسماط
2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
كيس واحد من نشا البطاطس
1 لا.
2 كوب حليب
رشة فلفل أبيض
قليل من الملح1 لتر زيت نباتي
1/2 فلفل أحمر مكعبات كبيرة
1/2 بصلة بيضاء مكعبات كبيرة
1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار الآسيوية
1/2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
1/4 كوب بصل أخضر مقطّع إلى حلقات ، الجزء الأبيض فقط
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة كبيرة ماء- الصلصة: ضعي جميع المكونات في قدر ، واخفقيها واتركيها على نار هادئة انزعها من على الموقد.
- اخلطي الماء ونشا الذرة معًا. ضع جانبا.
- الدجاج بالبقسماط: قطع صدور الدجاج إلى مربعات 3/4 بوصة. اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأبيض معًا. نضع نشا البطاطس في وعاء الخلط. اسحب الدجاج من خلال خليط البيض ، ثم رشي نشا البطاطس. رجي الدجاج في مصفاة للتخلص من النشا الزائد.
- يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة.
- يُطهى الدجاج المنقوع في نشاء البطاطس على نار عالية لمدة دقيقتين.
- استنزاف على المناشف الورقية وتخزينها.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة حتى يدخن.
- يضاف الزنجبيل المفروم وصلصة الفلفل الحار. تقلى لمدة 5 ثوان.
- يضاف الفلفل الأحمر والبصل. تقلى لمدة 20 ثانية.
- نضيف صلصة السمسم ونتركه يغلي.
- أضيفي ملاط نشا الذرة لتكثيف الصلصة.
- يضاف الدجاج ويقلب معا. انشر الدجاج بالتساوي.
- يضاف زيت السمسم ويقلب معا. قدميها على أرز مطهو على البخار وزيّني بحبوب السمسم المحمّص.هل تحاول - 4
صلصة بي واي الكورية الحارة
الصورة: ويكيميديا كومنز / CC-BY1 كوب أنا الصفصاف
- اخلطي صلصة الصويا والماء والخل.
3/4 كوب ماء
1/2 كوب خل أبيض
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1/2 TL Cayennepfeffer
- تضاف بقية المكونات. اخلط جيدا.هل تحاول